羊子

乡菜.田螺

楚葵生荆南,水乡晚泽国。
鸟飞清明绿,花黄随远坡。
鲜蔬犹沾泥,脆丝一盘春。
家长更日短,沽酒趁田螺。

楚葵:即水芹,野芹菜,生于水边。
荆南:沙洋也属古五代十国之荆南国,江汉平原现也于荆门之南。
沽酒:买酒。
田螺:回乡前,老人在野塘里弄回满满一桶田螺,一颗颗于壳里挑出来,也只炒了两小盘,想想着实费工夫。

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